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Pipetas recambio Air-Set

14,00 26,50  (IVA no incluido)

Pipetas microperforadas para producir espuma aireada. Recambio para el Air-Set.

Disponible en paquete de  50 o 100 unidades.

Se requiere máquina Air-set i sobres Air instant para espumar el líquido.

Visco Instant Clear

17,40  (IVA no incluido)

Mejor espesante, … ¡y más transparente!

El mejor espesante de líquidos, salsas, bebidas, … del mercado ya que requiere un 70% menos de producto para conseguir el mismo resultado que la mayoría de espesantes conocidos. Mantiene la textura mucho tiempo y no pierde espesor en la boca (resistente en la amilasa). Producto de base vegetal, sin gluten, lactosa ni alérgenos, apto para vegetarianos y veganos.

Spuma Instant

26,90  (IVA no incluido)

Espuma como en la alta cocina

Texturizante espuma para preparar de manera rápida y sencilla espumas alimentarias sabrosas y estables de textura cremosa con consistencia de mousse. Se pueden crear con un sifón o una batidora. Requiere muy poca cantidad de producto. De base vegetal, sin gluten, lactosa ni alérgenos, apto para vegetarianos y veganos.
Formato en bote de 200 g.

Gelea Instant

28,90  (IVA no incluido)

Haz gelatinas, … ¡calientes o frías!

Agente gelificante mineral para la alimentación de textura blanda. Permite preparar de manera rápida, sencilla y sin grumos gelatinas alimentarias de consistencia blanda que pueden ser congeladas, calentadas u horneadas (hasta 70 °C). Requiere batidora estándar y moldes de silicona. Producto de base vegetal, sin gluten, lactosa, ni alérgenos, apto para vegetarianos y veganos.

Air-Set

45,90  (IVA no incluido)

Espuma líquidos y evita riesgos

Máquina para elaborar espuma de aire de sabores intensos con el texturizante Air Instant. Crea espuma a partir de cualquier líquido y evita riesgos.

El set contiene la bomba de aire, 1 tubo de silicona, 4 pipetas, 2 medidores y 5 sobres de texturizante de Air Instant.