Spuma istantanea
26,90 € (IVA non inclusa)
Schiuma come nell’alta cucina
Texturizzatore di schiuma per la preparazione facile e veloce di schiume alimentari gustose e stabili, dalla consistenza cremosa e mousse. Può essere creato con un sifone o un frullatore. Richiede una quantità di prodotto molto ridotta. A base vegetale, senza glutine, lattosio e allergeni, adatto a vegetariani e vegani.
Formato barattolo da 200 g.
| Marchio | Smoothfood |
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Disponibile
Descrizione
Crea facilmente una schiuma
Texturizzatore di schiuma per la preparazione facile e veloce di schiume alimentari gustose e stabili, dalla consistenza cremosa e mousse. Può essere creato con un sifone o un frullatore. Richiede una quantità di prodotto molto ridotta. A base vegetale, senza glutine, lattosio e allergeni, adatto a vegetariani e vegani.
Formato barattolo da 200 g.
Smoothfood nace con la voluntad de ofrecer una alternativa a la nutrición convencional de personas que presentan dificultades en la deglución en casos de disfagia, Alzheimer, Parkinson, tumores, traumatismos, accidentes cerebrovasculares, intervenciones en la cabeza o cuello, esclerosis múltiple, demencia, pacientes neurológicos, etc. Su amplia gama de productos, que van desde los espesantes más transparentes hasta las gelatinas, espumas y “aires” más innovadores, junto con las técnicas más evolucionadas de la cocina molecular nos brindan un sinfín de posibilidades para conseguir que la alimentación de dichos pacientes vuelva a ser atractiva.
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