Sifone

Descrizione

Il sifone da cucina è uno strumento o un elettrodomestico da cucina utilizzato per trasformare qualsiasi liquido in una consistenza spugnosa chiamata mousse. Per questo abbiamo bisogno di una carica di protossido di azoto. Con il nostro texturizzatore “schiuma” e un sifone possiamo ottenere una mousse stabile, calda o fredda.

Sifone disponibile da 1/2l o 1l.

Sono disponibili anche cariche di protossido di azoto di ricambio.